家常酸菜鱼

2019/08/22 17:32:45浏览6498 赞868 收藏465

经常去吃友达面馆的酸菜鱼面，所以也在家里尝试做一做，这样以后馋了在家里也可以自己做了。大家也可以尝试一下。

食材清单

巴沙鱼两大块不到一斤

料酒两勺

盐少许

蔬菜若干

面筋个人喜好

酸菜调料等用的呷哺呷哺的

1、准备各种食材。1.鱼是用少量料酒和酸菜鱼腌料包入味大概半小时。2.鱼丸和蔬菜用热水抄了一下。

2、3.然后热油后放入酸菜包炒香后放入汤包。4.放入鱼丸海带蔬菜，加入水淹没食材5.等水开后放入面筋，鱼肉（鱼肉我是片成片儿放进去的感觉入味好熟）6鱼肉熟后尝一尝味道就可以出锅了，撒上一些芝麻。

3、美味出锅咯

小贴士：
如果亲们放面筋可以时间长一下，时间短会有些发硬。2.鱼肉用的巴沙鱼，感觉也不错，龙利鱼也可以。酸菜包里面本身会有咸味，最后出锅记得尝尝味道。