三鲜日本豆腐

2019/03/28 12:19:11浏览3942 赞760 收藏363

想安静的做一个厨娘

食材清单

虾 8只

日本豆腐 2条

西兰花 1/4朵

鹌鹑蛋 8个

蟹味菇 1盒

蒜 2

葱花少许

蚝油 1勺

鸡精 1茶勺

生抽 1勺

盐 1茶勺

1、把西兰花蟹味菇洗好，用热水过一下，把蘑菇煮熟、西兰花过水，捞出来；把虾仁、鹌鹑蛋煮熟拔好；放盘子里备用

2、日本豆腐切段，洒上淀粉

3、下油锅，把日本豆腐煎至两面金黄的，捞出备用

4、用锅里煎日本豆腐的油，炒葱和蒜，然后把西兰花蟹味菇虾仁鹌鹑蛋到入锅中翻炒两分钟，然后倒入煎好的日本豆腐，放入蚝油、鸡精、生抽、盐

5、叮铃铃铃，出锅啦！特别特别的美味，得到大家一致好评蟹味菇的鲜结合日本豆腐的鲜嫩，美味极致！

小贴士：
日本豆腐煎成两面金黄，像步骤4里看到的那样，吃到嘴里比较有咬感，不是滑滑的那种是比较有味道那种感觉。用大虾比虾仁好吃。大家试试吧，加油