烩饭

2019/02/12 15:06:09浏览7466 赞1198 收藏744

食材清单

西红柿 1个

备选肉：虾仁，鸡肉，牛肉/猪肉末

备选蔬菜：玉米粒，胡萝卜，蘑菇，土豆，洋葱，豌豆

Mozzarellacheese或其他cheese

米饭（最好用白米）

1、先把米饭煮上。虾仁/鸡肉加生抽盐胡椒腌制一会，土豆胡萝卜番茄香肠切丁，蘑菇切片或者丁

2、锅内下油炒虾/香肠/鸡肉/肉末，炒熟变色捞出，同时预热烤箱到375度

3、锅内剩余的油继续炒洋葱，如果油不够可以再加一点，没有洋葱直接加蔬菜进去炒

4、稍微炒一会如果蔬菜不是很熟，可以加少量水焖一会。再把肉类倒过来一起炒一下，放少许盐

5、把饭乘在烤碗里，把菜盖在上面，再加上一层mozzarellacheese，烤箱375度烤10-15分钟

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