家常菜 日式 番茄日本豆腐 日本豆腐 烧日本豆腐 三鲜日本豆腐 日本豆腐煲
1、锅内放底油,把日本豆腐略煎一下
2、煎至二面金黄时捞出备用
3、锅内再加一匙油,放入西红柿翻炒
4、待西红柿炒软出汁后加入豌豆,加入盐调味儿
5、倒入煎好的日本豆腐
6、不要用炒勺去翻,晃动锅使锅内的红汁均匀的裹到豆腐上撒上些黑椒粉即可出锅
小贴士:由于日本豆腐比较嫩,煎一下也是给它定型,这样做出来不容易碎.