玉米面发糕

2019/05/24 16:48:50浏览8641 赞1158 收藏495

玉米面发糕属于杂粮，吃了有利于健康，玉米面发糕中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病，玉米面发糕中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。

食材清单

玉米面半斤

普通面粉半斤

酵母 5克

白糖 1勺

凉白开 300ml

1、半斤玉米面，半斤普通面粉，5克酵母，1勺白糖，300ml凉白开和成面糊发酵二个小时。

2、两小时发成这个样子，搅拌一下。准备个蒸笼布，用水泡一下水里加点油一会蒸笼布就吸满了油。

3、选一个合适的洗菜盆，有小眼不存水。铺上吸满油的蒸笼布。

4、把搅拌好的面糊倒入铺好蒸笼布的洗菜盆里。用手粘水拍拍就平了。

5、盖上盖子二次发酵，20一30分钟。点火开锅后再蒸半小时。关火后过几分钟开盖。

6、蒸好了。

7、切开了。

8、挺好吃的。