热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
1、粉丝用凉水泡软,菠菜洗净。
2、菠菜切段。
3、炒锅放油烧热,放入葱,姜,菠菜翻炒。
4、加入生抽,翻炒至菠菜变软出汤时把菠菜扒在锅边,中间汤汁处放入粉丝,来回翻动粉丝使粉丝蘸匀汤汁熟透。
5、放入蒜末,拌匀点香油出锅即可。
6、成品图。