糖醋排骨成品图

糖醋排骨

2019/10/17 09:33:55浏览2631 赞284 收藏180

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

排骨两根

糖适量

醋适量

老抽适量

生姜适量

烹饪步骤(共7步)

1、排骨洗干净，加入适量的老抽和适量的料酒再加入几片生姜腌制十几分钟。

第1步(糖醋排骨的做法)

2、我喜欢颜色重一点，所以老抽就放的多一些。

第2步(糖醋排骨的做法)

3、锅中放入，把腌制好的排骨放入里面炒到微焦就可以出锅了，油和排骨是分开的。

第3步(糖醋排骨的做法)

4、单独盛出的排骨。

第4步(糖醋排骨的做法)

5、锅洗干净，倒入少量的水，我加了三分之一的白砂糖，一直熬到可以拔丝的时候，就可以把排骨加入翻炒了。

第5步(糖醋排骨的做法)

6、翻炒一下，加入一碗水，收汁之后加入陈醋即可出锅。

第6步(糖醋排骨的做法)

7、出锅咯。

第7步(糖醋排骨的做法)

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