麻婆豆腐成品图

麻婆豆腐

2019/11/30 07:03:47浏览9902 赞1005 收藏361

热菜家常菜午餐晚餐

没有花椒的麻婆豆腐

食材清单

水豆腐 2个

里脊肉适量

豆瓣酱 2勺

鸡精适量

烹饪步骤(共10步)

1、里脊肉切片后剁碎备用。

第1步(麻婆豆腐的做法)

2、水豆腐切小块焯一下水。

第2步(麻婆豆腐的做法)

3、热锅下油煸炒一下肉沫。

第3步(麻婆豆腐的做法)

4、加入两勺豆瓣酱炒匀。

第4步(麻婆豆腐的做法)

5、加入水煮开。

第5步(麻婆豆腐的做法)

6、倒入豆腐焖煮两三分钟。

第6步(麻婆豆腐的做法)

7、少许鸡精调味，盐可试过咸度看是否需要再加。

第7步(麻婆豆腐的做法)

8、少许生粉水勾一下茨。

第8步(麻婆豆腐的做法)

9、出锅前洒上少许葱花即可。

第9步(麻婆豆腐的做法)

10、成品。

第10步(麻婆豆腐的做法)

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