刀拍黄瓜

2018/09/04 16:35:36浏览2820 赞380 收藏229

这个菜好像我一年四季都会做，每次都是那么的受欢迎。想要做好还是有点小诀窍的

食材清单

黄瓜两根

糖两茶匙

盐一茶匙

姜蒜末适量

辣椒粉一茶匙

花椒一茶匙

鸡精一茶匙

小米辣三个

醋四茶匙

生抽两茶匙

1、黄瓜拍好切小，主料中的糖和盐拌匀腌制，再开始准备拌料

2、锅中坐油加入花椒炸香

3、捞出花椒不要

4、加入姜蒜末

5、切好的小米椒

6、再加入辣椒面

7、关火出红油

8、加入鸡精

9、再加生抽、入醋烧开

10、拌匀放到冰箱冷藏一小时口感更佳

11、成品图

小贴士：
小妙招，拌匀放到冰箱冷藏一小时口感更佳

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