香菇炒肉成品图

香菇炒肉

2019/11/13 13:17:20浏览4363 赞716 收藏236

家常菜下饭菜快手菜香菇炒肉香菇白菜炒肉肉炒香菇炒香菇肉酿香菇

香浓的香菇炒肉，百吃不厌

食材清单

香菇 8朵

猪里脊肉 300克

盐适量

蒜 2瓣

生粉适量

生抽适量

老抽少许

烹饪步骤(共8步)

1、新鲜香菇洗净，切片

第1步(香菇炒肉的做法)

2、里脊肉切片，加入生抽和生粉，搅拌腌制一会

第2步(香菇炒肉的做法)

3、倒入植物油，油热后倒入蒜末爆香(用小火，不然容易糊)

第3步(香菇炒肉的做法)

4、蒜香味出来后，倒入腌制好的肉片翻炒

第4步(香菇炒肉的做法)

5、翻炒到肉片熟，颜色发白(翻炒要勤快一点，不然会粘锅)

第5步(香菇炒肉的做法)

6、倒入香菇片，加入少许清水，翻炒三分钟

第6步(香菇炒肉的做法)

7、加入生抽适量，老抽少许(调色用)，翻炒一分钟后，盖上锅盖焖三四分钟起锅前尝尝咸淡，淡了就再加少许盐翻炒几下就可以出锅啦！

第7步(香菇炒肉的做法)

8、香喷喷的香菇炒肉，汤汁因为有水淀粉，非常浓郁鲜香♥～

第8步(香菇炒肉的做法)

小贴士：
肉选里脊肉口感才好
生粉一定要用，用了肉才会超级超级嫩哦

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全