家常豆腐成品图

家常豆腐

2019/10/11 17:04:33浏览1576 赞275 收藏157

食材清单

豆腐 1块

胡萝卜半根

青椒 1个

大蒜 1瓣

盐半勺

酱油 1勺

糖半勺

醋半勺

葱适量

烹饪步骤(共6步)

1、豆腐切块，加入盐，浸泡10分钟左右。

第1步(家常豆腐的做法)

2、青椒切丝，胡萝卜切丝，蒜切粒，葱切段，备用。

第2步(家常豆腐的做法)

3、锅中倒油，加入豆腐块，两面煎至焦黄，关火盛盘。

第3步(家常豆腐的做法)

4、开火，油热放入蒜粒、葱段，爆香，再倒入青椒、胡萝卜翻炒。

第4步(家常豆腐的做法)

5、再倒入豆腐，加入盐、酱油、糖、醋，翻炒。

第5步(家常豆腐的做法)

6、翻炒均匀后即可出锅。

第6步(家常豆腐的做法)

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