鱼豆腐成品图

鱼豆腐

2018/12/15 19:49:45浏览8288 赞886 收藏528

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食材清单

鲜鱼肉 200g

胡萝卜 10g

芹菜 1根

鸡蛋清 1个

淀粉 2勺

胡椒粉 2克

盐 2克

烹饪步骤(共7步)

1、鱼肉剁成肉泥，胡萝卜去皮切碎，芹菜切碎，所有材料混合

第1步(鱼豆腐的做法)

2、摔打起劲

第2步(鱼豆腐的做法)

3、把鱼糜放到锡纸上

第3步(鱼豆腐的做法)

4、卷起来拧紧两头，放入锅中加适量水煮至定型

第4步(鱼豆腐的做法)

5、取出放凉，去掉锡纸

第5步(鱼豆腐的做法)

6、切片

第6步(鱼豆腐的做法)

7、可煎、炸、烤、炒

第7步(鱼豆腐的做法)

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