1、提前一晚上泡好芸豆
2、第二天将泡好芸豆去皮
3、芸豆与话梅放入锅中,中火
4、快溢出来时转小火,锅盖漏点小缝
5、煮到烂透但不要碎成渣子
6、煮好后等待凉下来后放入冷藏室2小时30分钟
小贴士:1.第二天芸豆皮如果剥不下来就要再泡一会2.千万不要煮成碎渣子3.一定要是九制话梅和白芸豆