青梅酵素

2018/10/17 07:14:48浏览6826 赞783 收藏298

炎炎夏日，快来杯酸酸甜甜的青梅酵素特饮吧！

食材清单

青梅 500g

白砂糖 400g

玻璃罐1升容量 1只

1、将玻璃罐凉水洗净，倒过来晾干，或用厨房纸巾擦干

2、青梅洗净，加盐泡水约一小时去涩。

3、将青梅的水沥干，铺开，用电扇加速吹干果子表面水份，或用厨房纸巾一只一只擦干。

4、钢叉一把或牙签若干，在每只梅子上戳戳戳数次，以便汁液后续易流出。

5、先在晾干的玻璃罐中撒一层白砂糖，然后放上青梅一层，接着再撒糖，一层糖一层青梅直到装满，最后以白砂糖封于青梅上，拧上盖子，静置于阴凉干燥处。

6、每周开盖一次，因发酵会产生气体，太密封会炸瓶。一个月后便可享用发酵好的青梅了！

7、取青梅三两颗，倒入冰水或冰苏打水，加几片薄荷叶，青梅酵素特饮便完成啦！

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全