蒜蓉蒸金针菇成品图

蒜蓉蒸金针菇

2018/09/25 12:27:18浏览2174 赞223 收藏67

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把金针菇作为素菜放在国庆长假餐桌上作为宴客菜，一点也不会失面子。

食材清单

海天海鲜酱油

海天蚝油

金针菇

蒜

香葱

色拉油

盐

糖

烹饪步骤(共8步)

1、金针菇、葱、蒜准备好

第1步(蒜蓉蒸金针菇的做法)

2、蒜、葱切末

第2步(蒜蓉蒸金针菇的做法)

3、海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替

第3步(蒜蓉蒸金针菇的做法)

4、金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里

第4步(蒜蓉蒸金针菇的做法)

5、把切好的蒜末放在金针菇上

第5步(蒜蓉蒸金针菇的做法)

6、调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞

第6步(蒜蓉蒸金针菇的做法)

7、把盘子放入微波炉，高水2分钟

第7步(蒜蓉蒸金针菇的做法)

8、拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌

第8步(蒜蓉蒸金针菇的做法)

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