话梅花生成品图

话梅花生

2019/01/08 09:45:17浏览4641 赞520 收藏188

下酒小零食，很开胃。拿来配红酒，非常棒！

食材清单

剥壳花生米 250克

糖 1勺

话梅 10颗

盐适量

陈皮 1片

烹饪步骤(共3步)

1、花生剥壳洗净，话梅用清水冲洗一下。

第1步(话梅花生的做法)

2、花生米，话梅入煮锅中，加足够的清水全部淹没花生。煮开后加适量盐，1勺糖，1块陈皮。中火慢煮半小时，关火焖凉。

第2步(话梅花生的做法)

3、入冰箱冰镇一下，口感更好。

第3步(话梅花生的做法)

小贴士：
水的量要足够多，最后要留部分汤汁，浸泡后的花生米更入味。

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