话梅排骨成品图

话梅排骨

2019/04/01 15:44:20浏览941 赞106 收藏50

家常菜话梅排骨话梅话梅小排话梅鸡翅九制话梅

食材清单

排骨

话梅

胡椒粉

香菜根据个人喜好

姜

大葱

干辣椒根据个人喜好

生抽

胡萝卜根据个人喜好

烹饪步骤(共11步)

1、排骨斩长条浸泡，适时换水

第1步(话梅排骨的做法)

2、锅烧热，少量油，煎排骨至金黄

第2步(话梅排骨的做法)

3、盛出排骨

4、锅内放冰糖，炒至融化

第4步(话梅排骨的做法)

5、倒入排骨翻炒至均匀上色

第5步(话梅排骨的做法)

6、放入姜片

7、撒入料酒，生抽，少量盐翻炒

8、加入5-9颗话梅

第8步(话梅排骨的做法)

9、加入没（mo）过排骨

10、盖上锅盖，大火烧开，转小火焖至排骨软濡（约30分钟）

11、出锅摆盘

第11步(话梅排骨的做法)

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