海鲜焗饭

2018/11/01 14:39:19浏览7226 赞1188 收藏783

食材清单

米饭一碗

虾仁 6个

蛤蜊 8个

青红椒各1/4个

洋葱 1/4个

牛奶一大勺

片状奶酪 2片

番茄沙司一大勺

盐适量

胡椒粉适量

1、青红椒、洋葱切成块，片状奶酪切成条状

2、蛤蜊入沸水煮至开口捞出，鲜虾入沸水焯1分钟捞出

3、米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄沙司拌匀

4、铺在烤盘底部；米饭上铺一层奶酪

5、然后放上青红椒、洋葱

6、放上虾仁、蛤蜊

7、撒上少许盐和胡椒粉，然后再铺一层奶酪

8、放入预热200°C的烤箱，焗烤15分钟左右至表面金黄即可

小贴士：
1、奶酪片最好切成丝，覆盖可以更均匀，我懒切成了片状，大家别学我哈；
2、如有马苏里拉奶酪拉丝效果会更好。

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