电饭锅煲仔饭

2018/11/04 12:24:59浏览2632 赞429 收藏208

‼️电饭锅版香喷喷腊肠煲仔饭‼️
你只需要一个电饭锅，把材料切好摆进锅里，就能得到比外面卖的还好吃的煲仔饭！厨渣也不用担心失败！
煲仔饭的方子来源于新浪微博：林肉丸儿
我根据自己的材料做了适当调整

食材清单

香肠 1根

香油 1勺

老抽 1勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

香菇 3朵

大米根据人数自行调整

鸡蛋 1个

糖适量

腐竹 1根

玉米适量

1、米洗净放入电饭锅里，倒入一勺油搅拌均匀

2、干香菇和腐竹先用水清洗干净，再用水泡发，泡香菇的水不要倒掉，留着。(这一步忘记拍了)

3、腊肠切片。牛肉卷冷水入锅加热去掉浮沫捞出备用。（这里原作者用的土豆，肉选的是鸡腿肉。鸡腿肉需要切块，用盐、鸡粉、黑胡椒粉、生抽、姜丝和淀粉腌制10分钟。）

4、把所有食材都放到米上，再倒入泡香菇的水，水量要比正常煮饭少一点。

5、按煮饭键开始煮~▪️这个时候调一碗酱汁：生抽2:老抽1:蚝油1:香油1:水2。（我是直接把调好的酱汁倒进去一起焖煮的，你也可以等煮好之后再加进去）

6、饭煮好后打一个鸡蛋进去焖三分钟，不需要重新按键煮。然后就是淋上酱汁拌开大口吃饭了！有腊肠有牛肉卷有软乎乎的腐竹还有香菇，一口下去简直不要太幸福！！！