凉菜 家常菜 午餐 晚餐
1、鸡胸肉放入锅中加葱,姜,料酒,花椒,八角大火烧开转小火煮十分钟。
2、出锅放凉水中浸泡20分钟。
3、撕成丝。
4、黄瓜切丝,彩椒切丝备用。
5、把准备好的食材放入容器中,倒入调好的料汁,调料汁的方法:盐,生抽,耗油,白糖,麻油,香油,辣椒油搅拌均匀即可。
6、撒白芝麻拌均匀。
7、装盘撒香菜完成。