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煲仔饭成品图

煲仔饭

2019/09/28 15:08:32浏览9370 赞1455 收藏812

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食材清单

香米 一小碗
香肠 3根
适量
2烧
蔬菜 几根
鸡蛋 一个
生抽 一点
一点

烹饪步骤(共5步)

1、香米洗净,控干水分静置15-30分钟,锅里加适量水,开中小火煮米

2、香肠切片,米煮到大开,稍微减少一点水份,码好香肠,转小火继续煮饭

3、水分全部收干,沿着锅边用勺子淋一点食用油,盖好盖子一直焖出饭焦

4、烧水把青菜烫熟,听到饭锅里有吱吱的响声说明有饭焦了,吧青菜铺在四周,关火,窝个蛋进去就好了

5、吃的时候拌入生抽和糖的混合液~

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