电饭煲煲仔饭

2019/08/27 08:17:32浏览1003 赞126 收藏77

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(((((((((((两人一次食用份!))))))))))))

[[[[[无油版本!]]]]]]]

```尤其适合宿舍限制锅具的人!```

食材清单

米

水没过米一个小拇指关节,可以做到不干不稀

生抽

蔬菜

广式腊肠三根

香菇 4~5片

烹饪步骤(共7步)

1、把米洗净后泡一下(前辈们都说泡1个小时以上,我觉得不用,反正先泡水后准备其他食材,都准备好以后即可.)

2、洗干净香菇后用温水泡发(这个时间蛮快的),之后凭个人喜好切丁或者切半或者整个扔进去~

3、之后切腊肠还有洗菜切菜.我用的是西洋菜,没想到单靠热水汽的蒸,都能熟,所以其他菜就不用担心啦!!!!

4、之后把所有食材都摆在米上,从下到上:香菇,腊肠,蔬菜

5、按熟饭键(我用的是最简单的400W还是500W的电饭煲,只有煮饭和保温功能,大小也是学生宿舍煮饭的那种大小.)

6、之后在做自己事情的同时可以不定期的检查一下锅里的情况.在中间,有可能腊肠会变得像香肠的感觉(我在超市买的,应该不是正宗的广式腊肠),不过不用担心,最后收水的时候就变回原来的样子了.!

7、在快好的时候凭个人口味添加生抽.ok了!

小贴士：
1.不太建议完全不理会电饭煲,等电饭煲提示可以食用才开盖.
2.在快好的时候添加生抽,我是三小铁匙后才感觉到有点味道,之后再进行添加.
3.晚饭的时候舍友带了大盘鸡回来~加了些大盘鸡的鸡和土豆!!!味道超级好!!!!!!
4.看到有前辈建议用泡香菇的水来煮饭,这次忘记了,下次试试看!
5.有前辈会在煲饭之前先用油把腊肠和香菇炒一下,或者在收水的时候在锅边加一些油,我没有买油,所以都没有放.但是味道还是很好!因为快好的时候有加生抽翻一下饭,所以没有锅巴

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烹饪步骤(共7步)

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