煲仔饭成品图

煲仔饭

2019/06/09 08:23:44浏览5765 赞1055 收藏634

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食材清单

糯米一筒（就是平时的量米筒）

腊肠一条

热水适量

姜丝少许

葱末少许

油少许

酱油少许

烹饪步骤(共6步)

1、洗好米后，用刚烧好的开水将糯米浸泡１０分－１５分钟（关键）与此同时将其他材料切好备用～

2、将糯米同热水倒入煲仔中，不要盖盖子，大火煮沸至收水，转中火

3、将腊肠和姜丝放入，盖上盖子煮一下后用勺子均匀加点油，继续盖上盖子煮一下

4、转大火略煮几秒，关火

5、晒入葱花，不要再打开，盖上盖子焗约１５分钟（关键）

6、吃前淋入酱油，就完成了超软的糯米饭啦～

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