焗红薯泥真的算是甜品界的清流了,无糖,简单省时热量低,重点是甜甜的还很好吃。
1、首先把红薯削皮切块蒸熟,捣成红薯泥。(红薯最好选这种黄心的比较甜)
2、红薯泥中倒入适量炼乳或牛奶使红薯泥不那么干(想要甜度高的最好加炼乳),然后放一些芝士碎搅拌均匀。
3、表面再撒一厚层芝士脆,喜欢吃芝士的可以多撒一些。
4、放进预热好的烤箱,180度烤十分钟左右就好了。
5、趁热赶紧吃一口,超长拉丝,好吃到停不下来。
小贴士:
红薯也可以换成紫薯,紫薯比较干,加牛奶或炼乳时要比红薯多加一点。烤制时间和温度根据自家烤箱稍微做调整。