家里小朋友最爱,芝士土豆泥!
1、土豆削皮洗净切块上锅蒸!
2、丸子是存货,拿来直接用了,也可以用香肠代替。
3、将剁碎的丸子,蒸熟的土豆和沙拉酱一起搅拌,把土豆搅的越细越好,中途加入橄榄油,黑白胡椒粉,食盐。
4、搅匀的土豆泥铺在烤盒中,用叉子扎一些小孔,然后放芝士碎。
5、芝士碎铺满土豆泥即可。
6、放入烤箱,200℃,上下加热,烤至芝士表面变脆变色,大概20分钟左右。烤完后撒一些白糖即可。
7、再配一碗紫菜蛋花丸子汤!贼盖!
小贴士:
丸子可换成香肠之类的食材,也可根据个人喜好加一些胡萝卜碎啥的,朋友们自我发挥即可。