饭 煲仔饭 腊肉煲仔饭 煲仔饭 腊肉 腊味煲仔饭 海鲜煲仔饭
1、大米快速淘洗,加水没过米,食指第一关节的2/3,静置20分钟
2、大火煮开后转小火,慢慢收干水后往饭与锅的边沿滴入少许橄榄油
3、切薄片的腊肠和咸肉码在饭上,盖上锅盖
4、大约20-30分钟左右闻到饭香后关火
5、淋上由生抽、清水、糖和葱段煮好的调味汁
6、拌匀开吃