芝士焗土豆泥成品图

芝士焗土豆泥

2019/06/02 13:10:10浏览6087 赞752 收藏487

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我喜欢吃芝士烤的硬硬的口感喜欢细化跟拔丝的就不要烤时间太长了

食材清单

土豆 2个

盐 6g（见下文解释）

胡椒适量

马苏里拉 40g

黄油 10g

牛奶适量

烹饪步骤(共6步)

1、土豆洗干净削皮上锅蒸切小块15min后（筷子轻松戳进去）拿出来

2、放保鲜袋里面用擀面杖弄碎

3、黄油加热融化放入盐、胡椒【美帝土豆太大了是中国四个的体积，所以我盐放得超级多。如果是正常size请只用3g，足够了】

4、土豆泥入烤盘，放入3，放入牛奶。搅拌均匀。

5、马苏里拉芝士切碎，铺满。

第5步(芝士焗土豆泥的做法)

6、烤箱预热180°，上下加热。10~15min。

第6步(芝士焗土豆泥的做法)

小贴士：
还可以放进去火腿碎之类的~~~
【超级重要】我的土豆婆婆自己种的超级大像小南瓜如果用国内的那种手掌大的盐减半。减半！不要再跑过来问是不是盐放多了…谢谢

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