柿子成品图

柿子

2019/04/20 12:20:32浏览7377 赞1316 收藏837

食材清单

柿子

烹饪步骤(共2步)

1、挑选:红色，叶子新鲜嫩绿的较好。柿子有早晚熟之分，早熟的柿子凹陷深，晚熟的较光滑。晚熟的柿子更甜，皮的颜色较淡，稍发青，个头大。

2、冻柿子:挑选熟透的软柿子，放入-18度（不一定，只要能冻硬就行）的冰箱中冷冻结实即可，吃时去皮。

小贴士：
如果买到不太熟的柿子，可以用牙签在柿子上扎几个小洞，放个几天就可以脱涩。
柿子不能空腹吃，容易得胃结石。
柿子蒂可晒干泡水，有止呕降逆、健胃开胃的作用。取3～9克，用开水泡20分钟，或煮10分钟。

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全