煲仔饭

2019/03/28 09:30:46浏览2458 赞460 收藏186

简单不需要开火的煲仔饭，一台火星人X7Z就可以搞定。

食材清单

大米 1杯

香肠 2根

酱油 5勺

香油 2勺

老抽 3勺

生抽 5勺

排骨少许

红糖少许

豆瓣酱 1小勺

1、排骨焯水，加入蚝油、生抽、老抽、红糖、一小勺豆瓣酱，腌制十分钟。

2、腊肠切片，放在一旁备用。

3、大米洗净，放入碗中，加入适量的水。

4、大米放入蒸箱中，30分钟，蒸至7成熟。

5、在蒸至半熟的米饭上方，放入香肠。

6、腌制好的排骨放入碗中，用盘子盖住，与香肠，一同放入蒸箱中蒸制。

7、最后再放入小青菜，蒸5分钟左右。

8、生抽配上豆豉汁，再加上一点点蚝油，煲仔饭的必备秘制调料。

9、煲仔饭配上酱料，完美。

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