芝士焗红薯

2019/08/05 20:52:17浏览6961 赞1344 收藏704

红薯，乡野田间好种贱卖的食物，可是好吃、通便、抗癌，易于储存。注重养生的老爸总喜欢每天都吃一点，日子久了，难免觉得腻味，不如换换吃法。芝士焗红薯，西式做法，甜美喷香，压碎的红薯泥入口绵软，孩子都爱吃。

食材清单

马苏里拉芝士适量

红薯 2个

糖少许

柠檬汁少许

1、红薯洗净，去皮，切块，高压锅蒸格里压熟。

2、拎出蒸篮

3、红薯块取出碗里压碎，

4、拌入少许糖和柠檬汁

5、铺一层芝士碎

6、烤箱200度烤到表面出现焦点。

7、偷懒一点的做法，红薯对半切

8、改锡纸180度1小时烤熟软。

9、撒芝士碎烤至焦黄。

10、表面焦焦脆脆

11、一叉子起来，甚至有芝士酥壳碎的声音

12、拔丝芝士红薯

13、直接烤的也不错，多一份野趣。

小贴士：
一斤山芋两斤shi，回头看看还不止，悠着点吃。。哈哈哈。记得山芋皮上的泥巴刷干净