广式腊肠煲仔饭成品图

广式腊肠煲仔饭

2019/04/28 21:41:48浏览7687 赞783 收藏343

煲仔饭饭砂锅广式腊肠煲仔饭腊肠煲仔饭广式腊肠广式煲仔饭电饭煲腊肠煲仔饭

塔吉锅版本的煲仔饭

食材清单

广式香肠 4根

小油菜 2颗

鸡蛋 1个

大米一碗

水一碗半

生姜 1片

生抽 2勺

白糖半勺

麻油半勺

白开水 2勺

色拉油半勺

烹饪步骤(共10步)

1、大米洗净加入水浸泡一小时

第1步(广式腊肠煲仔饭的做法)

2、锅中涂上薄薄的一层色拉油，倒入浸泡好的米和水放入煤气灶大火烧开！水中加入一勺色拉油

第2步(广式腊肠煲仔饭的做法)

3、水开之后大火改小火

第3步(广式腊肠煲仔饭的做法)

4、锅盖盖起来小火煮至米饭八分熟

第4步(广式腊肠煲仔饭的做法)

5、这时候将腊肠切片生姜切丝备用

第5步(广式腊肠煲仔饭的做法)

6、调汁：两少生抽、半勺糖、半勺麻油、两少水搅匀备用

第6步(广式腊肠煲仔饭的做法)

7、水分没完全收干的时候放入腊肠、姜丝和鸡蛋继续盖盖焖煮5分钟

第7步(广式腊肠煲仔饭的做法)

8、这是将小油菜放入开水锅中加入一点点色拉油煮至熟捞起

第8步(广式腊肠煲仔饭的做法)

9、焖煮好的米饭关火盖盖继续焖15分钟

第9步(广式腊肠煲仔饭的做法)

10、焖好的米饭上摆上小油菜、浇上调料汁拌匀即可开吃

第10步(广式腊肠煲仔饭的做法)

小贴士：
量都是根据个人的喜好可调整

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全