松仁玉米

2019/09/08 18:43:32浏览982 赞166 收藏105

甜嫩的玉米搭配香酥的松仁，不仅营养丰富，能健脾胃，而且颜值也很赞！
这道松仁玉米还加入了牛奶增添奶香味，口感更香浓。

食材清单

主料

玉米粒 150g

青豆 50g

胡萝卜 1根

松仁 5g

辅料

盐 3g

白砂糖 5g

牛奶 50ml

油 15ml

1、玉米粒和青豆淘洗干净，入沸水中煮熟捞出，沥干水分；胡萝卜切成碎丁。

2、松子去壳去皮，取一平底锅，不放油和水，加入松仁小火焙香，待松子仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。（如果是熟松子仁的可以省略此步骤）

3、锅中倒入油加热至7成热时，放入胡萝卜丁、玉米粒和青豆翻炒片刻。

4、倒入牛奶，调入盐和白砂糖搅匀，盖上锅盖焖煮约3分钟后大火收汤，撒入松子仁炒匀即可。

小贴士：
如果用新鲜甜玉米需要用刀切下玉米粒淖水。
也可以用罐装玉米，不需再提前煮熟，制作起来更快捷，但营养价值比新鲜的稍逊。