腊味煲仔饭成品图

腊味煲仔饭

2018/09/28 17:15:00浏览5555 赞630 收藏337

食材清单

大米适量

香肠两根

青菜一颗

凤球唛生抽适量

凤球唛老抽适量

糖适量

烹饪步骤(共6步)

1、大米洗净，浸泡。

第1步(腊味煲仔饭的做法)

2、广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝

第2步(腊味煲仔饭的做法)

3、锅底薄薄刷上一层猪油，倒入泡好的大米和水。

第3步(腊味煲仔饭的做法)

4、砂锅直接加盖开大火煮，生抽、蚝油、白开水、少许白糖混合均匀调成料汁。

第4步(腊味煲仔饭的做法)

5、然后把菜心，腊肠，鸡蛋放入进去。

第5步(腊味煲仔饭的做法)

6、焖好的米饭开盖，码入菜心，浇上调味汁，拌匀即可，就可以了。

第6步(腊味煲仔饭的做法)

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