八宝粥

2019/11/10 13:45:49浏览8022 赞1201 收藏369

自己在家熬一锅软糯可口的八宝粥给家人，是种幸福的感觉吧？

食材清单

腰豆一把

红豆一把

绿豆一把

黑豆一把

花豆一把

燕麦米一把

黑米两把

糯米两把

老冰糖两块

1、腰豆。

2、红豆绿豆。

3、燕麦米。

4、黑豆花豆。

5、黑米。

6、糯米、

7、红豆绿豆洗净，用清水浸泡。

8、黑豆花豆洗净，用清水浸泡。

9、腰豆洗净用温水浸泡。（因为腰豆比较大，难煮烂）

10、老冰糖。

11、把浸泡了的豆子和其他材料洗净放入电压力锅内。

12、加入冰糖和适量水。（大约是中指长的高度）

13、盖上盖子，插电，用豆筋的功能炖煮。

小贴士：
各种食材的搭配和量都可以根据自己喜好来放，还可以加百合、花生、莲子或者红枣等等。
腰豆我是提前泡了十个小时左右，其他豆类大约五六个小时就可以了。
没有电压力锅，可以用砂锅，但是水量要多些、相对时间要熬得久些，而且熬煮的时候需要不停地搅拌。