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这道菜是高蛋白低脂肪、富含多种维生素,多吃还提高增强人体的免疫力,爆炒的做法留住了鸡肉的嫩,还很香哦!
1、将干香菇用开水泡开后切小片.其它也切好
2、香菜切好
3、鸡洗干净用料酒少许揉均匀.
4、放入油爆炒姜蒜葱香菇等配菜,其次放入冰糖,再放入鸡肉,最后放入酱油蚝油盐再爆炒.一定要大火哦
5、大功告成啦!爆香!很好吃呢!
小贴士:鸡肉要切小块些,容易入味!