腊味煲仔饭

2019/02/16 12:48:22浏览3450 赞527 收藏287

亲自煮一锅腊味煲仔饭，喂饱自己的欲望～

食材清单

腊肉 1-2条

腊肠 2-3小条

鸡蛋 1个

大白菜半颗

大米 2.5量杯

饮用水适量

油少许

糖 10克

生抽 20克

蚝油 10克

1、准备材料

2、准备一些开水泡一下腊肠和腊肉，然后切片备用

3、将洗干净的大米倒进陶瓷煲，加入饮用水，水面浸过大米表面一点即可

4、打开电陶炉8档加热至沸腾后，铺入腊肠和腊肉片

5、调到3-4档小火煮15分钟

6、调制酱料：生抽、糖、蚝油混合均匀即可，根据个人口味调整比例（没有限制份量）。大白菜用开水汆一下，放在碗中备用

7、饭煮好后，加入鸡蛋、大白菜焖三分钟

8、浇上酱料后关火焖三分钟

9、最后把烧热的油淋在饭菜上，搅拌均匀即可品尝！

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