西红柿炒鸡蛋成品图

西红柿炒鸡蛋

2019/10/28 10:47:26浏览5587 赞718 收藏370

家常菜西红柿炒鸡蛋西红柿辣子炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋汤西红柿炒鸡蛋面西红柿青椒炒鸡蛋

超级简单的一道菜，简单易学堪称米饭杀手

食材清单

大西红柿 2个

鸡蛋 3个

葱 1根

盐适量

白糖适量

烹饪步骤(共3步)

1、准备工作，鸡蛋加盐打匀。西红柿洗干净切块备用。

第1步(西红柿炒鸡蛋的做法)

2、锅内放入适量油，待油烧热。倒入鸡蛋液，翻炒成块（也可以用筷子搅成块）火要小防止鸡蛋烧糊。待鸡蛋基本凝固后下西红柿

第2步(西红柿炒鸡蛋的做法)

3、翻炒一分钟，用铲子压一压西红柿（这样为了把西红柿汁子挤出来给鸡蛋上色）煮到汤汁浓稠加入一点点白糖（这样鸡蛋比较嫩）再加入葱花翻炒，成盘这样简单的西红柿炒鸡蛋就做好了

第3步(西红柿炒鸡蛋的做法)

小贴士：
白糖不要加太多一点点就好这样鸡蛋比较嫩。

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