盖浇饭成品图

盖浇饭

2019/01/07 11:40:42浏览1698 赞335 收藏174

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偶然一次在三德素馆儿吃到的。

食材清单

香菇

豆腐干

素鲍鱼

杏鲍菇

素虾球

毛豆

饭

酱油

盐

鸡蛋 2个

淀粉

烹饪步骤(共5步)

1、把煮熟的香菇、豆腐干、素鲍鱼、杏鲍菇、素虾球切成小块。

2、炒蛋（蛋炒得要嫩一点哦~）。

3、锅子里放油，把切好的香菇等倒入锅中，倒一点酱油调色，再加一勺盐，最后再在锅内倒入嫩鸡蛋，拌匀。

4、锅内加水，加淀粉勾芡。

5、把烧好的浇头浇在准备好的饭上。

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