芹菜木耳炒鸡蛋成品图

芹菜木耳炒鸡蛋

2019/10/07 14:34:46浏览4403 赞497 收藏187

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

青菜 1棵

木耳适量

鸡蛋 2个

盐适量

葱花适量

蒜片适量

花椒适量

生抽适量

鸡精适量

烹饪步骤(共13步)

1、青菜处理干净切斜刀。

第1步(芹菜木耳炒鸡蛋的做法)

2、木耳提前泡发清洗干净。

第2步(芹菜木耳炒鸡蛋的做法)

3、准备两个鸡蛋。

第3步(芹菜木耳炒鸡蛋的做法)

4、锅中水开放一勺盐，一勺食用油。放入芹菜再次水开捞出芹菜过凉水备用。

第4步(芹菜木耳炒鸡蛋的做法)

5、起锅烧油倒入蛋液炒制定型盛出备用。

第5步(芹菜木耳炒鸡蛋的做法)

6、起锅烧油下入花椒粒炸香。

第6步(芹菜木耳炒鸡蛋的做法)

7、下葱蒜炒香。

第7步(芹菜木耳炒鸡蛋的做法)

8、放入木耳和芹菜。

第8步(芹菜木耳炒鸡蛋的做法)

9、翻炒均匀。

第9步(芹菜木耳炒鸡蛋的做法)

10、加一勺生抽翻炒均匀。

第10步(芹菜木耳炒鸡蛋的做法)

11、放入鸡蛋翻炒均匀。

第11步(芹菜木耳炒鸡蛋的做法)

12、加盐和鸡精调味。

第12步(芹菜木耳炒鸡蛋的做法)

13、出锅装盘完成。

第13步(芹菜木耳炒鸡蛋的做法)

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