奶油蘑菇意大利面

2018/09/23 09:48:25浏览350 赞51 收藏29

食材清单

意大利面 1份

黄油一小块

蘑菇（口蘑） 4个

橄榄油 1勺

奶油 100克

罗勒碎（或其他）少量

海盐适量

黑胡椒（大颗粒现磨最好）适量

美式火腿或（培根）自由掌握

1、口蘑洗净焯水切片备用（喜欢蘑菇味道浓的可以不焯水）

2、意面适量根据自己饭量水开后十分钟左右每个品牌的面不同略有调整。煮熟后伴橄榄油备用

3、火腿切片培根的话剪成小片

4、我用的雀巢淡奶油当然如果有蓝风车口感会提升很多

5、小火加黄油融化后下入肉类煎熟加入蘑菇翻炒后加奶油如果你喜欢奶油而且不怕胖的话多放别控制如果怕胖（怕胖还吃什么意面）可以减半量换成牛奶代替但是味道会淡很多怕油腻的可以加一些柠檬汁

6、开锅收汁加罗勒碎调味（这个不是必须的依个人口味而定）加黑胡椒

7、最后把煮好的面加进去拌匀就可以吃了

8、奶油多有些腻可以配些酸黄瓜黑咖啡或者苏打水有芝士粉的可以加一些味道会更浓郁