在一次偶然的机会接触到自制酵素后,便一发不可收拾了……各种水果做出各种不同味道的酵素,或清新或浓郁,颜色或妖艳或淡雅,酸酸甜甜的,有些果味汽水的感觉,小家伙很喜欢喝呢!最重要的是自制酵素真的好健康,排毒养颜,而且麻麻再也不用担心小盆友吵着要买汽水喝了。
1、水果洗净,酵素桶内装入6升水。
2、哈密瓜,苹果,柠檬均切薄片。
3、将所有水果放入酵素桶,加700g白砂糖,搅拌均匀,盖上盖子就完成了。接下来的三天,每天早晚各开盖搅拌一下。
4、开盖搅拌的时候,如果发现有像上图这样的泡沫,那说明发酵得很好哦。
5、夏天的话,3天就可以装瓶了,冬天的话,5~8天可装瓶。
小贴士:
制作过程中注意卫生。装瓶后,放入冰箱,每天开瓶放气两次哦。