桑葚酒

2018/10/23 11:34:54浏览8493 赞1258 收藏665

这个季节，最爱的水果就是桑葚，酸甜多汁，亲自去农庄采摘更是周末郊游好去处〜
一边摘一边吃，摘完回家立马泡上桑葚酒，想来都觉得灰常美好呀！
桑葚酒的好处真是太多了：降血脂、保护血管、促进免疫、益肝补肾、明目、抗氧化。。。

食材清单

桑葚 750克

冰糖 75克

白酒 1500克

1、第一步，当然是采摘桑葚了！不方便的直接购买也行，但是直接采摘来做更加干净新鲜。因为桑葚易破，一般不清洗，挑去坏的、不干净的就行。

2、轻拿剪去绿色果柄，戴上手套防止手上染的紫黑紫黑的，放进干净无水的容器里。

3、加入冰糖；

4、倒入白酒；

5、密封容器，接下去要做的就是等待了，我做了两桶，一桶等夏天开封，一桶等到冬天。保存好可以放一两年哦〜

小贴士：
1.一定要洗桑葚的同学注意轻拿轻放，水中加些玉米淀粉稍稍浸泡，并且一定要控干水分。真的好难做到，所以一直以来我们都是不洗的。
2.比例上这是我喜欢的一个比例，但也可以按照个人口味加减冰糖或白酒。