猪骨汤成品图

猪骨汤

2018/10/09 17:32:34浏览5606 赞1120 收藏571

汤类家常菜秋季食谱冬季食谱

简单营养比较养生。

食材清单

猪棒骨 3根

胡萝卜 1根切丁

山药 1根切丁

土豆 1颗切丁

枸杞 20颗

葱 1颗切段

姜 3片

烹饪步骤(共4步)

1、水开下棒骨去掉血末捞出洗干净。

第1步(猪骨汤的做法)

2、冷水下锅把洗好的棒骨放入锅中放入葱姜枸杞炖。

第2步(猪骨汤的做法)

3、炖到八分熟放入胡萝卜丁、山药丁、土豆丁上再炖二十分钟左右就可以了。

第3步(猪骨汤的做法)

4、最后快好的时候加入盐味精适量就可以了。喜欢吃香菜也可以放一点。

第4步(猪骨汤的做法)

小贴士：
炖汤不能着急开锅后小火慢慢炖这样味道跟营养价值也会高些。

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