萝卜排骨汤成品图

萝卜排骨汤

2019/01/24 22:24:43浏览8483 赞1471 收藏545

汤类家常菜私房菜汤羹午餐晚餐

天冷了，继续炖汤。

食材清单

排骨 2根

白萝卜 1个

生姜 1块

大葱 1段

盐少许

烹饪步骤(共13步)

1、食材如图。

第1步(萝卜排骨汤的做法)

2、排骨放入冷水锅中焯水。

第2步(萝卜排骨汤的做法)

3、生姜大葱拍破。

第3步(萝卜排骨汤的做法)

4、萝卜削皮切块。

第4步(萝卜排骨汤的做法)

5、排骨焯水至水沸。

第5步(萝卜排骨汤的做法)

6、捞出排骨用温水冲干净浮末，沥水备用。

第6步(萝卜排骨汤的做法)

7、排骨生姜大葱放砂锅里。

第7步(萝卜排骨汤的做法)

8、注入适量的清水，然后盖上盖子大火烧开，转小火炖一个小时。

第8步(萝卜排骨汤的做法)

9、放入白萝卜翻几下，继续盖上盖子炖四十分钟。

第9步(萝卜排骨汤的做法)

10、放少许盐。

第10步(萝卜排骨汤的做法)

11、翻均匀即可。

第11步(萝卜排骨汤的做法)

12、出锅装碗。

第12步(萝卜排骨汤的做法)

13、撒上葱花。

第13步(萝卜排骨汤的做法)

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