桑葚酒

2019/01/24 21:37:26浏览9974 赞1117 收藏535

桑椹酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。

食材清单

桑葚 9斤

白酒 1斤

冰糖 3斤

枸杞少许

1、铺开点，好晾干水

2、直接和一个卖水果的邻居批发一件，自己留了一点吃，然后剩下的用水轻轻冲洗一下，捞起晾干，一定要干水，这样泡出来酒不会坏。

3、自己喝的桑葚酒，所以用好的白酒泡的，冰糖用大块的，敲碎它。

4、用无水的玻璃瓶，一层桑葚放冰糖，然后可以放一些枸杞，我这个时候没把桑葚碾碎，怕泡出来酒比较浑浊，所以是整颗放进去的，10斤放了2个30斤罐子里，放多怕发酵会跑出来，所以少放点。全放完，就可以盖上盖子，盖子周围放水隔绝空气。

5、建议一定要用这种瓶子泡酒，这样酒杜绝空气，用很好的发酵了。过段时间泡葡萄酒也是用这个。这种玻璃瓶泡酒，百分之八九十泡出来酒不会坏。慢慢会咕噜咕噜响，在发酵。

小贴士：
一定不要有生水。