热巧克力

2018/09/10 15:20:01浏览5078 赞585 收藏296

饮品

简单的浓情热巧克力，味道非常的棒。牛奶香，巧克力丝滑醇厚。轻轻抿一口就会陶醉。

食材清单

巧克力碎屑 25克

全脂牛奶 200ML

糖 3克

鲜奶油少许

可可粉少许

烹饪步骤(共2步)

1、将牛奶倒入煮锅中小火加热至90度（锅边有汽泡，刚开始沸腾），放入巧克力碎屑不断的搅拌

2、奶锅转小火不断的加热，用汤勺不断的搅动使巧克力完全的溶化并溶于牛奶中，最后关火倒入白砂糖拌匀即可

小贴士：
1、这款热饮好喝的关键在于第一选用全脂牛奶，奶香十足；
2、要选用优质的巧克力，我用到的是烘焙专用的巧克力豆，你也可以用最平常的德芙丝滑巧克力来做，只是用之前要切成碎屑以便容易溶化。如果家里有打发的多余的鲜奶油，放上一块，再筛点儿可可粉或肉桂粉就更美味了，不过，如果你没有这些，就只用牛奶巧克力和白糖已经足够香醇了，记得趁热饮用哦。

热巧克力

食材清单

烹饪步骤(共2步)

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