腰果鸡丁

2018/12/10 15:02:22浏览3354 赞484 收藏213

食材清单

食材：

鸡脯肉

生腰果

胡萝卜

黄瓜

甜椒

调味料：

生姜

大蒜籽

花生油

盐

生抽

料酒

生粉

黑胡椒粉

烹饪工具：

德国美善品多功能料理机TM5

1、将所有配菜切好。

2、鸡肉切丁，用料酒、生粉、黑胡椒粉腌制10分钟。

3、主锅内放入切好的姜丝、蒜粒和生腰果，倒入适量花生油，3分/varoma/速度1炸香腰果。

4、加入胡萝卜丁，以2分/100度/小勺拌炒。

5、加入腌制好的鸡丁，以2分/100度/小勺反转拌炒。

6、最后加入甜椒丁和黄瓜丁。

7、1分30秒/100度/小勺反转炒匀。

8、拿掉量杯收汁，中途倒入生抽，撒点盐调味即可。

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