腰果鸡丁成品图

腰果鸡丁

2019/04/25 20:47:17浏览6779 赞1065 收藏486

家常菜下饭菜快手菜腰果鸡丁腰果鸡丁椒盐腰果腰果饼干

鸡丁腌制技能get，腰果的加入让层次更丰富。

食材清单

鸡胸肉 100

胡萝卜半根

甜豆、玉米 100克

碳烤腰果一大把（约40克）

盐、生抽、料酒、蛋清、淀粉腌制用

烹饪步骤(共1步)

1、鸡脯肉洗净切丁（斜切），盐料酒生抽蛋清，抓拌上劲，腌制15分钟以上，再撒干淀粉拌匀。不粘平底锅下鸡丁炒变色捞出。另起油锅下胡萝卜丁（切很小）炒出香味，可加一点点水，再下腰果、玉米、甜豆，1/4勺盐翻炒，最后倒入鸡丁翻炒一下即可。

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