话梅芸豆成品图

话梅芸豆

2019/03/26 12:22:03浏览3172 赞317 收藏185

食材清单

芸豆 300克

话梅 10颗

冰糖 75克

烹饪步骤(共5步)

1、芸豆泡一夜，全部涨发起来。

第1步(话梅芸豆的做法)

2、锅内放水1千克，将话梅放入。

第2步(话梅芸豆的做法)

3、将泡发好的芸豆和白糖放入锅中。

第3步(话梅芸豆的做法)

4、冷水下锅，盖上盖子，大火煮开后再继续用大火煮10分钟左右，再煮30分钟

第4步(话梅芸豆的做法)

5、最后再转大火收汁，待水收的只剩下一点点底，水位不再超过豆豆。关火成功，放凉使用

第5步(话梅芸豆的做法)

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