1、杏洗干净,去皮,去核,放冰糖和少许盐腌一下。
2、我着急做,所以就增加一步,蒸了15分钟。
3、再放在锅里炒。
4、容器要加热消毒。
5、把多余的水分炒出去。我炒的这个程度有点儿稠,可以再稀一点儿,因为果酱冷却后会更浓的。
6、装瓶。